Buffet traditioneel

Prijsbepaling 2025

Basis luxe buffet:

Vanaf 30 personen: € 21,50 pp 

• Keuze uit 2x opgemaakte Salade :
  • Huzarensalade :Een opgemaakte huzarensalade met ham en asperges, gevulde eieren, gevulde tomaten, komkommer met olijf en augurk en een opgemaakte sinaasappel.
  • Zalmsalade : opgemaakte met gevulde eieren, gevulde tomaten, gerookte zalm, paling, garnalen en augurk.
  • Salades zijn uiteraard ook verkrijgbaar in :

    – Aardappel,

    – Rundvlees,

    – Kip-kerrie,

    – Waldorf,

    – Pasta salade.
• Stokbrood : bruin en wit gesneden in rieten mand.
• Kruiden roomboter.
• Stevig brood : Vers afgebakken donker rustiek brood (van Bakkerij de Kruijf, ongesneden op buffet).
• Toetje : schepijs (div smaken), stevige slagroom met warme kersen.

Uiteraard !

• Verse producten.
• Altijd voldoende voor iedereen.
• Vers gemaakt in eigen professionele keuken!
• Inclusief borden, bestek en de afwas.
• Wij betrekken onze ingrediënten bij lokale ondernemers.
• Duur van het buffet is maximaal 2 uur.

U kunt ook kiezen uit een van onze vooraf samengestelde menu’s

Extra toevoeging aan uw buffet ;

Vleesproduct :

1. Kipsate filet met pindasaus.
     Prijs € 3,75 extra per persoon. (+/- 50 gram pp)
     Prijs € 6,75 extra per persoon. (+/- 100 gram pp)

2. Gevulde wrap kip.
      Prijs € 4,75 extra per persoon

3. Balletjes gehakt in rundvlees jus (pepersaus apart op buffet).
     Prijs € 8,75 extra per persoon.

4. Biefstuk puntjes in stroganoffsaus.
     Prijs € 11,50 extra per persoon.

5. Varkenshaas in champignon- of peper roomsaus.
     Prijs € 5,90 extra per persoon (+/- 50 gram pp)
     Prijs € 9,75 extra per persoon (+/- 100 gram pp)

6. Kipkluifjes
      Prijs € 2,25 extra per persoon.

7. Hollands pannetje : varkensfilet in jachtsaus met sperziebonen en gebakken ui.
     Prijs € 5,90 extra per persoon (+/- 50 gram pp)
     Prijs € 9,75 extra per persoon (+/- 100 gram pp)

Soepen :

2. Tomatensoep (vega / glutenvrij)
     Prijs € 4,80 extra per persoon.

2. Groentesoep. (zoals oma het vroeger maakte)
     Prijs € 4,25 extra per persoon.

3. Kippensoep. (van echte kip)
     Prijs € 4,80 extra per persoon.

Aardappel product :

1. Frietjes. 
     Prijs € 3,00 extra per persoon.

2. Pommes duchesse. 
     Prijs € 3,00 extra per persoon.

3. Aardappel kroketjes. 
     Prijs € 3,00 extra per persoon.

4. Gekookte aardappels.
     Prijs € 3,00 extra per persoon.

5. Aardappel partjes.
     Prijs € 3,00 extra per persoon.

Vis :

1.  Gevulde wrap zalm.
     Prijs € 5,75 extra per persoon.

2.  Visschotel met diverse soorten vis, o.a.: paling, zalm, haring, rivierkreeft, makreel.
     Prijs € 11,75 extra per persoon

Italiaans :

1.    Lasagne met verse groente en rundergehakt.
       Prijs € 9,75,– extra per persoon.

Groente :

1.  Opgemaakte salade met mix sla, komkommer, cherry tomaatjes, ei en dressing. (Vega, Glutenvrij) 
      Prijs € 4,25 extra per persoon.

2. Opgemaakte spitskool pennenpasta salade (ei, spitskool, cherry tomaatjes, olijfjes, ijsbergsla, croutons, gebakken kip) incl dressing
      Prijs € 5,25 extra per persoon.

3.  Groente : bloemkool of rode kool of sperziebonen.  (Vega, Glutenvrij) 
      Prijs € 3,25 extra per persoon.

4.  Groente : peultjes met worteltjes of haricot verts.  (Vega, Glutenvrij) 
      Prijs € 4,25 extra per persoon.

5.  Bruine bonen met uitgebakken spek + spekvet.  (Glutenvrij) 
      Prijs € 4,25 extra per persoon.

6.  Doperwtjes met worteltjes.  (Vega, Glutenvrij) 
      Prijs € 3,75 extra per persoon .

7. Sperzieboontjes gewikkeld in spek.  (Glutenvrij) 
     Prijs € 5,50 extra per persoon.

Dessert :

1.   Verse fruit salade. (van het seizoen)
       Prijs € 4,25 extra per persoon.

2.  Diverse Yoghurt in aparte verpakking. 
       Prijs € 2,75 extra per persoon.

3.  Schepijs (aardbei room, vanille room, mango sorbet)
       Inclusief warme kersen en slagroom.
       Prijs € 5,75 extra per persoon.

4.  Toetjes buffet met taartjes, soesjes, petit fours en nog veel meer lekkers,
       Prijs € 5,75 extra per persoon i.p.v. ijsje in buffet